兰州大学政治与国际关系学院2019级国际政治班 魏周新龙
乌兹别克斯坦作为古丝绸之路上的重要枢纽，是东西方文明的交汇之处，多种文化在此互相交融、碰撞，从而形成了当地独具特色的灿烂文化。同中国这一举世闻名的文化古国一样，乌兹别克斯坦也是世界文明的摇篮之一。
其别具一格、丰富灿烂的文化体现在乌兹别克斯坦社会生活中的方方面面。在衣着服饰方面，其传统的民族服饰是刺绣精美的小帽和五颜六色的艾德莱斯绸袍，一般新婚的乌兹别克男女在典礼上要穿上传统的民族服饰，一顶手工制作的小帽和一件精心缝制的绸袍通常是乌兹别克人送给来宾的贵重礼品；而乌兹别克斯坦的现代服饰则体现了乌兹别克传统文化与现代文化的结合，现代服装中既有艾德莱斯绸缝制的晚装，也有传统手工艺制成的民族服饰，既有用军用棉布制成的休闲服，也有用传统印制布料制成的现代时尚服装。在饮食方面，由于信仰伊斯兰教，乌兹别克人忌食猪、狗、骡肉，而以牛、马、羊肉和奶制品为主要食物，并且酷爱抓饭和烤肉串，常吃的食品还包括“库尔达克”、“泥沙拉”、抓肉、烤包子、拉条子、米肠子等。乌兹别克人还十分注重用餐礼仪。根据乌兹别克族的传统习俗，用餐时长者居上座，幼者居下座；用餐时严禁脱帽，当着客人的面咳嗽、擦鼻涕或者大声说话等行为都被视为对客人的无礼行为；对食物不能反复挑拣，嗅闻摸擦。在城市建筑方面，以塔什干、撒马尔罕、布哈拉等名城为主要代表彰显出乌兹别克斯坦独具一格的城市风貌。作为乌兹别克斯坦首都的塔什干,是一座拥有千年兴盛历史的中亚名城，是中亚地区最大的城市，同时也是一座伊斯兰风情浓郁，同时又深受着俄罗斯文化影响的城市。其许多建筑是现代的，也富有中亚自身独特的东方韵味。在郊区，许多乌兹别克人生活在沙俄时期用木板建成的小屋中。撒马尔罕作为乌兹别克斯坦的第二大城市，以“地球不老的容颜”、“东方古老的罗马”、“穆斯林世界的璀璨明珠”著称。乌兹别克斯坦总统卡里莫夫有一句名言：“不到撒马尔罕，就不算真正到过乌兹别克斯坦。”其中，清真寺天青色的圆顶建筑、精致的花样彩瓦、玉质碑墓、大理石栏栅等精美的建筑令人心驰神往。在布哈拉，许多建筑古迹尚存，都能追溯至中世纪甚至更早，这些古建筑独具匠心、极负盛名，似在诉说着当地悠久的历史。在出行方面，仍有很多乌兹别克人使用毛驴车，但车轮都已是现代胶轮，另外也拥有发达的铁路、公路及航空运输。在娱乐活动方面，乌兹别克斯坦拥有丰富的传统节日，例如开斋节、古尔邦节、纳兀鲁兹节等，乌兹别克人尤为擅长歌舞和刺绣工艺，每逢佳节都会举办大型集体规模的或是小型家庭规模的歌舞宴会，他们使用的各种衣物都有绣花，做工一般都十分精美。此外，作为重要娱乐场所的巴扎遍布于乌兹别克斯坦中各个城市，在那里人们不仅能购买到各种精美的工艺品，还能学习到丰富的地理知识，并了解各个民族的生活习俗。在礼仪文化方面，乌兹别克人十分注重礼节，小到生活中的各种细微之处，大到婚丧嫁娶。乌兹别克族在婚姻方面仍然恪守传统的习俗和礼仪，男女青年结婚都必须遵循先长后幼的原则，且必须按照订婚、送聘礼、完婚的程序进行。在丧葬上，乌兹别克人死后，消息应告知其所有亲友；参加丧礼的男人需在腰间扎一白带，而女人则需在头上扎一白带；在为死者诵经时，妇女围尸哭泣，男人一律在屋外等候；埋葬后，在净放的地方摆一盆花，点一盏长命灯，从这时起，该室不可住人，埋葬七天后，儿女方可脱孝服。
乌兹别克斯坦作为一个历史悠久的中亚古国，其复杂独特的文化浸透在乌兹别克人日常生活中的方方面面，这一文化既是璀璨的中亚文明成果，也是世界文明宝库中的一笔精神财富。